您好,欢迎光临诸城市惠辰机械有限公司的店铺,我公司设计生产的夹层锅可分为立式夹层锅、可倾式夹层锅,按照加热方式可分为电加热、燃气加热、蒸汽加热,锅体为一次冲压成型的半球不锈钢锅体,具有升温快、无明火、无烟尘、无有害气体,对周围环境不产生热辐射,确保了工人的安全,同时节省了人工
我公司全体员工随时欢迎您到我厂进行实地的参观考察,如有问题请电话:159-5360-1007进行咨询,我们将会给您专业的解答。
设备介绍:
夹层锅有可倾式、固定式、搅拌式等。搅拌夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制、外形美观、安装容易、操作简单方便、可靠等特点,广泛应用于肉类、乳品、酱料类、月饼馅料、点心馅料、糖浆、等食品的加工,也可以应用于大型餐厅或食堂的熬汤,熬粥、炖肉、烧菜等。
加热方式:
电加热、电磁加热、蒸汽加热、燃气加热、液化加热。
适用范围:
粘稠,糖浆、酱料、各种火锅底料、炒菜、炖肉、熬汤、熬粥、凉粉、月饼馅料、点心馅料、各种辣椒酱等。
立式夹层锅食品的批量生产离不开食品机械的功劳,而肉食品的前期煮制更是离不开夹层锅的辅助,夹层锅现广泛适用于全国各大食品加工厂以及个体作坊,主要功能就是对食品进行熬制、蒸煮以及炒制。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥式型不锈钢制造,外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
本设备为系列产品,主要由锅体、支架部分、疏水部分、排气部分、配电箱、安全连锁等部分组成(如客户要求带搅拌则在锅中设计刮底搅拌,配有日本原装聚四氟制作的刮底匙,刮底全面到位,并配有物料翻转匙、相应电机一台等)。锅体部分由内外锅整体旋压而成。外锅体内焊有进汽挡板与排水冷凝水管,所有焊缝均进行无损探伤检查,进汽部分由进汽阀、压力表、安全阀、密封螺母及管路附件组成,排水。部分由排水阀和疏水阀及管路附件组成。倾翻部分由支架、延长轴、连接套、轴承等组成。
特性:
本锅以有一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积大,热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、锅体可倾斜旋转、装卸物料方便等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥式型不锈钢制造,外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
- 一般情况下:
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