| 层锅按形式主要分为立式夹层锅（立式带搅拌夹层锅）和可倾式夹层锅（可倾式带搅拌夹层锅）；按容积又分为50升夹层锅，100升夹层锅，200升夹层锅，300升夹层锅，400升夹层锅，500升夹层锅，600升夹层锅。按加热方式可分为燃气加热夹层锅和电加热夹层锅。 燃气煮锅/夹层锅采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 ,设备美观、安装容易、操作方便、可靠。 |
燃气蒸煮锅
电加热夹层锅产品特点
产品特点：
1、质量优：采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.
2、适用性好：加热方式可选择采用蒸汽、煤气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，受热面积大，热效率高。
3、性突出：凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理
4、适合多种空间便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维护。
5、干净卫生：使用*的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
6、倒料方便轻松：利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。
燃气蒸煮锅
蒸汽夹层锅操作程序
1.严格按照检查标准进行准备。 2.检查完毕后，首先将水适量注入锅内，依次打开蒸汽放气阀、进气阀，供给蒸汽，此时应观察压力表指针是否灵活可靠，待冷气排出后，关闭放气阀。 3.夹层锅压力达到一定压力时，阀自动放气。 4.将所要加工的食品放入夹层锅，待食品煮熟后，关闭进气阀停止供给蒸汽。 5.从夹层锅内取放食品时，操作人员要注意，防止夹层锅内水或汤料溅出tangshang。 |
燃气蒸煮锅
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