工作原理：破碎机：物料在高速旋转的刀片的作用下形成破碎

　　螺旋榨汁机：本设备主要构件是螺旋，螺旋沿着料渣出口方向底径逐渐加大而螺距逐渐减少，当物料被螺旋推进时，因螺旋腔体积的缩小，形成对物料的压榨。螺旋主轴的转动方向从进料斗向渣槽方向看去，为顺时针方向。

　　原料加入进料斗中，在螺旋的推进下受压，其压榨的汁液通过过滤网流入底部的盛汁器，而废料则通过螺旋及调压的锥形部分之间形成的环状空隙排出，调压头沿轴向的移动右调整空隙的大小。用于顺时针：从设备的出渣槽向进料斗端看转动手轮轴承座时，调压头向左，空隙既缩小，反之则空隙变大。改变空隙的大小，但汁的质量相对下降，空隙的大小应视用户具体工艺要求定。