品名：鸡蛋干 规格：150g 特别推荐： 1.三色蛋干丝 [制作方法]主料:鸡蛋干，辅料：青椒丝，青笋丝，胡萝卜丝，香菜等。将鸡蛋干切成细丝和入辅料加香油，辣鲜露，味精，辣椒油，花椒粉拌匀即成，最后加入香菜。 特点:外形漂亮，香辣可口，是一道很有胃口的佐酒佳肴。 2.相煎何太急 [制作方法]主料：鸡蛋干，辅料：鸡脆骨，青椒。将鸡脆骨腌成（蒜香味，咸鲜味，孜香味）其中一种均可。鸡蛋干，青椒切成丁拉油后清炒，入薄芡颠匀起锅即成。 特点：取料，都与鸡蛋有关帮用此名，脆嫩相结合，相得益彰。 3.鸡蛋干烩时蔬 [制作方法]主料：鸡蛋干，辅料，菜头或者其他蔬菜。将鸡蛋干切成条状，用鸡油，加放入葱，姜煸炒后加入鲜汤，再加入切好的菜头，焖烧几分钟后起锅加入调好的芡即成。 特点：营养价值很高，清淡香甜。
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