仓储物流冷库加工的预冷让食品新鲜如初：
仓储物流冷库加工为了延长水果、蔬菜的货架期，减少其干耗和流通中的各种损耗，使消费者获得高鲜度洁净的水果、蔬菜，则必须在工厂进行一系列采收后的加工处理，如挑选、去蒂根皮叶、清洗预冷、滤水、包装等，因此预冷工艺更是的。在冷藏或冻藏以前，将食品从原始温度（例如果蔬在采收后24小时以内的温度或畜禽经屠宰以后的温度）迅速冷却到预定的温度，及时地抑制食品本身的生化反应和微生物的繁殖。常用的冷却方法有：
①空气冷却法，通风冷吹向放置食品的隧道，或用两千千帕的压差，使冷空气进入并穿过有气窗的食品包装箱，以加速产品的冷却。冷空气的温度、相对湿度和流速根据食品的种类确定，一般不使食品冻结，相对湿度常为百分之九十五。
②水冷却法，以水为热传导介质,用大容量的水泵使接近零摄氏度的冷水喷洒在产品上。因水的热容量比空气大得多，传热效率高，大部分食品可在十五分钟内冷却。用海水冷却鱼类时，速度快,温度均匀，且可延长保藏期。
深圳市铭海库达制冷设备有限公司位于深圳市光明新区，是一家集冷库板设计、制造、销售为一体的大型制冷设备工厂企业。本公司成立于2004年,主要是从事大型冷库的设计和安装工程。公司的业务主要涉及大型酒店和餐饮行业,客户群体遍全国各地.随着公司业务的不断发展与扩大,公司于2011年正式设立冷库板制造工厂。
公司资本实力雄厚,投资设备*,生产技术和工艺,集合了一批有实力和丰富经验的冷库板制造骨人员,以建设成为一个具有竞争力、行业的冷库配套设备公司。公司自成立以来，终坚持以人为本，以创新为发展动力，秉承“客户优先,提供品质与服务,体现个人价值,激发潜能,全员一致,不断创新和挑战,建立和谐和可信赖的公司。"的经营理念，建立行业的公司,树立高度品牌"KALPA高铂"。
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