干燥器是具有宽边磨砂盖得密封容器。在底座下半截为缩细的腰，在束腰的内壁有一宽边，用以搁放瓷板。瓷板具有大小不同的孔洞，瓷板上面存放被干燥的物质，瓷板下部底座用以存放干燥剂。盖子为拱圆状，盖顶上有一只圆玻璃滴，是作为手柄移动盖子用。盖子的宽边磨平，与底座相吻合，达到密闭的目的。
真空干燥器适用于石油化工、制药工业、医药卫生、钢铁冶金、工矿企业、科研单位化验室，对易潮解变质试剂药品、精密金属元件、照相机、显微镜镜头以及化验用的需要恒重称量的玻璃器具，作干燥、保存的容器。
真空干燥器除具有以上用途外，它对于有些物质的干燥不能使用干燥剂，只能用真空脱水方法使物质中的水分除去时使用，如使用干燥剂的同时又抽真空它可提高干燥的速度和效率。
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