蔬菜是我们取得维生素的重要来历。据研讨，成人每天至少要吃200-500克蔬菜，才干确保摄入满足的养分。可是，蔬菜在加工、烹调过程中，因为办法不妥往往会形成很多的养分丢失。怎样做才干大限的保存蔬菜中的维....

不同的食物由于成分的不同，有着不同的保质期限，这本来是由食物自身和一些保存手法所决议。可是现代食物工业催生了食物增加剂，其间也包含防腐剂，使得许多食物只需直接增加就能够将保质期延伸。有人说保质期越长就....

一说到罐头，很多人要想到的就是：防腐剂、不新鲜、用边角料食材做的……其实，这些都是您的误解。罐头食物里全部是防腐剂?才不是!“罐头能保存一到两年，怎么可能没有防腐剂呢?”其实，防腐剂是人们对罐头大的误....

近年来，食物安全事故频频发作。几年前安徽阜阳“大头娃娃”事情犹在眼前，年头又发作了出口日本的毒饺子事情，更有前一阶段闹得沸反盈天的三鹿“毒奶粉”事情。现在，“三聚氰胺”如导火线一般引爆了整个食物工业的....

现代人吃东西考究新鲜。那么，什么样的果蔬才是新鲜的呢?下面就来科普几种我们常常食用的生果蔬菜吧。西红柿：青西红柿尽管新鲜但不宜食用，要选择红透且蒂硬的西红柿，天然熟透的西红柿和胡萝卜素含量丰厚。黄瓜：....

跟着日子质量的进步，人们健康认识也逐步增强。近年来，许多人把食物安全问题归结到食物增加剂上。俗话说，进口便是大事，食物安全触动着群众灵敏的神经。在超市买东西时，常常看到一些食物包装上标示“本品不含任何....