在工业生产中，许多物品不能在高温条件下进行干燥处理，如一些药品、化学制品、营养食品以及人参、鹿茸等高档中草药，因此，为了保证产品的质量，往往会采用食品微波干燥。食品微波干燥是微波能技术与真空技术相结合...

木材微波干燥设备具有以下五方面的*性：（1）干燥速度快由于微波是将高频繁微波与被干燥产品直接相互作用，微波能量的渗透性使物体内外同时加热，内部水份迅速受热汽化形成，向外扩散的强大“压垫”迫使内部水份快...

微波萃取又称微波辅助提取，是指使用适当的溶剂在微波反应器中从植物、矿物、动物组织等中提取各种化学成分的技术和方法。微波萃取是在传统的有机溶剂萃取基础上发展起来的一种新型萃取技术。那么影响微波萃取机使用...

一、标准的制定目的致病菌是常见的致病性微生物，能够引起人或动物疾病。食品中的致病菌主要有沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌、等。据统计，我国每年由食品中致病菌引起的食源性疾病报告病例数约占全部报告的40...

控制食品变质常用的技术方法控制食品中微生物生长繁殖低温保存、降低水分、降低PH值、添加防腐剂、气调保鲜、杀菌处理等。低温保存冷藏：新鲜瓜果、蔬菜、短期储藏的食品。冷冻：动物源性食品。速冻：通常指食品在...

通常由金属材料（铜、铝等）制成的，矩形截面的、内部填充空气介质的规则金属波导称之为矩形波导。2特点编辑1.矩形波导不能传播TEM波，只能传播TE波或TM波。2.一般来说(ab)矩形波导的主模为TE10...

微波干燥原理微波干燥是一种新型的干燥方式。干燥时，微波能直接作用于介质分子转换成热能，由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热，不需要热传导，所以加热速度非常快，对含水量在30%以下的有机分子物料，干燥...

微波灭菌机是目前对食品类的物料进行杀菌处理，确保产品质量安全的众多杀菌设备其中的一种，一听到微波杀菌，感觉是个挺高大上的词语。由于食品在生产、保存、运输和销售过程中易污染变质，该类设备的应用，能够达到...