干燥过程中木材内含水率分布的宽范围检测一直是木材科学研究领域的难点。本文以黑胡桃为对象，采用x射线扫描含水率分布测试方法，分析、比较了微波干燥与常规热风干燥过程中木材的含水率动态分布规律，结果表明：在微波干燥和常规热风干燥过程中，木材内层含水率均高于表层，存在着整体性的内高外低的含水率梯度场；在整个微波干燥过程中，木材虽然出现了部分内层含水率低于外层的情况，存在着含水率分布的局部不均匀，但并未出现与常规干燥相反的含水率梯度。在微波干燥中，木材各层与表层含水率的差值随着干燥时间的增加，而在常规热风干燥过程中，木材芯层与表层含水率差呈现出先增加后减小的趋势。随着干燥过程的进行，当木材平均含水率在百分之十以下时，木材内水分分布均匀。