混凝土流变仪一般用来测量材料的粘弹性，技术是以振荡运动的方式将剪切旋转力施加到样品上。全部过程由计算机测控，采用了大规模集成块，数据采集、控制以及实验数据的处理均由相应软件完成，这不仅表现为仪器操作方便、实验数据处理及结果输出快捷高效。
混凝土流变仪的工作原理：
通过对固定在仪器上的固定装置施加一定的扭矩或应变，材料会产生剪切运动，从而可以在一定温度下测试材料的粘度和弹性或频率范围等流变特性。主要用于确定聚合物熔体，溶液，悬浮液，乳液，涂料，油墨和食品的流变性能。根据输出数据，曲线和图形评估材料的加工性能，并通过测量观察这些性能的变化。
混凝土流变仪设备功能及特点：
(1)为计算机测控混凝土流变仪，能在恒压下和恒速度下工作，通过计算机测定各种压力作用下的各种规格毛细管在不同的升温速率下、不同温度时的挤出速度。通过计算机，记录挤出速度、压力和加热温度。自动处理成粘度数。并绘制曲线，打印完整报告单。
(2)为测定高分子材料的流动性和固化速度。测定高分子材料熔体的粘度及粘流活化性，还能进行研究熔融纺丝的工艺条件。
(3)可以测定高聚物的软化点、熔点、流动点、粘度粘流活化能，热固性材料的固化温度等性能指标。
(4)控温系统及控制方式性能，利于测定不同温度下高分子材料的变化及相关性能。此仪器用计算机控制并绘制试验曲线，显试时时曲线变化，并得出方程数据。
(5)采用负荷加载，设计合理，计算机控制并实现负荷连续加载，控制精度高，稳定性能好。可绘制高分子材料的应力应变曲线、塑化曲线，测定软化点、熔融点、流动点的温度。并绘制曲线，打印完整报告单。
