杀菌锅的使用操作流程是很严谨的，需要按照严格的指标进行操作，佰信机械在这里给大家整理了一个详细的步骤：
首先是将产品准备好，用食品车推至锅内，然后把锅门关好，并且将充气垫子的阀门打开，右侧安全联连阀关闭，往锅里放水，打开上罐和锅的连通阀门，将上罐的水全部放入锅内，在放水的时候，将锅门右侧的安全连锁阀打开，放水结束之后再关闭，打开疏水阀旁边的蓝色阀门排管道水。
打开压力自动开关给锅里补上0.05mpa左右压力再关掉。打开循环的水泵，打开温度自动开关，打开疏水器开关，给锅里进行升温，同时观察疏水阀旁边的蓝色阀门排水的情况，当蓝色阀门的地方不排水了开始排气的时候，关闭蓝色阀门。
等待锅内的温度显示100℃后，打开了压力自动开关，同时开始调节计时器，等待温度升到预定的温度的时候，时间继电器开始计时，进入消菌阶段。
达到了杀菌的时间后，蜂鸣器会报警预示的，这时要将温度自动开关关闭，将疏水阀关掉。
打开进水阀，其中上端的阀门打开要小，打开蓝色阀门有水流后要关掉，打开了冷却泵，这时要观察压力表的压力，如果压力下降了，可以关掉水泵，等待压力补上后再打开，直到压力保持了稳定之后，让冷却泵一直运转工作。
等待锅内的温度显示60摄氏度左右的时候将压力自动开关关掉，温度显示40摄氏度左右，将循环泵和冷却泵关掉。打开上罐连通阀门，将水回收到罐内，回收完的时候，会发出排气的响声，这时要将阀门关掉。
打开排污阀的时候要将水和空气全部出去，然后别忘了要关掉。
锅门上方的安全连锁头掉下后，打开右侧的连锁阀，关掉充气的垫子阀门，并打开排气阀排气后，打开锅门，用食品车取出产品。
诸城市佰信机械有限公司主要生产各种不锈钢蒸煮设备，油炸设备，杀菌设备，防腐罐，卤制品加工流水线，蔬菜加工流水线，巴氏杀菌流水线及烘干配套设备。
