杭州惠合机械设备有限公司生产的夹层锅都是采用不锈钢材质制造的，它按出料方式可以分为可倾式夹层锅和立式夹层锅。
可倾式夹层锅
可倾式夹层锅是可以将整个锅体倒过来的，因此直接可将锅里面的物料倒出来，非常方便。
一般比较适用块状物料，如鸡块、鸭爪等。
该出料方式的夹层锅，热源有三种方式供你选择分别为：电加热（导热油）、蒸汽加热（直接通蒸汽）、燃气加热（天燃气） 。
立式夹层锅
立式夹层锅比较适用于液体物料，因立式夹层锅出料都是从底部出料，对于此种物料来说，出料是非常方便的。
因此如您的物料性质是液体物料并且粘稠度不高的情况下，我们通常建议你采用立式的。
但加热方式只有二种方式供你选择分别为：电加热（导热油）、蒸汽加热（直接通蒸汽），需要提醒的是立式夹层锅无燃气加热 。
