火锅底料炒料机，全自动行星搅拌夹层锅生产的夹层锅可分为立式夹层锅和可倾式夹层锅。立式夹层锅又分为普通搅拌夹层锅和刮底搅拌夹层锅。可倾式夹层锅的搅拌分类与立式夹层锅的搅拌分类相同。全自动行星搅拌夹层锅生产的蒸汽夹层锅有100L、200L、300L、400L、500L、600L等各种型号。

火锅底料炒料机传统的酱料是用人工翻炒熬制的，不仅费时费力还容易造成因翻搅不均匀造成的口感不好、糊锅粘锅等问题。全自动行星搅拌夹层锅而兆源机械研制的正好解决了这一问题，的搅拌装置可自动翻转熬制，采用刮底搅拌方式，不糊锅不粘锅，锅体还可90°倾斜倒料，操作简单，用途广泛。

火锅底料炒料机操作使用

1．检查设备：使用前应对设备进行检查，各控制、操作部件应处于完好状态，锅体应处于垂直状态，确认供应气原与设备铭牌所注明的燃气种类一致，为保证食品安全，需要先清洗内外表面至清洗干净后方可投入使用。

2．加入物料：向锅内加入所需食材及配料。

3．打开电源：根据步骤，按下“电机启动”开关，绿色键，搅拌器开始搅拌。先选择低速，再根据烹饪要求选择高速或低速。严禁电机在停止状态下调节减速机转速。

4．燃烧器点火：步，确认操作盘上的旋钮，长明火旋钮及点火棒旋钮在全关闭位置后，再打开燃气主阀。第二步，打开点火棒旋钮，全自动行星搅拌夹层锅点燃点火棒，插入燃烧室下部点火口，同时打开长明火旋钮，引燃长明燃烧器。第三步，抽出点火棒，并关闭旋钮，将点火棒放置原位。第四步，将火盘旋钮分别向下压，旋至全开位置，此时火盘燃烧器自动引燃。应先使用内圈燃烧器，确认燃烧状态良好后，再使用外圈燃烧器。以上仅供参考，以实际为准。