鲜食可现做现卖销售，为您创造 鲜食米粉机一款用于餐厅、食堂、超市、农贸市场可自行生产鲜湿米粉的米粉机日前亮相于北京市场。该机集数家多项技术于一机，用纯物理原理解决了米粉断条、松丝等关键技术问题。使用者只要直投浸泡过的大米，无需添加明矾、石蜡、甲醛等化学添加剂，就能生产出的放心米粉。这种由挤压自熟、高压成形生产的米粉，韧性强、劲道足，口感好。目前，该机已远销泰国、韩国、越南、柬埔寨东南亚等国家。
传统米粉加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的米粉易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。而新型鲜食具有一次性成熟成型，操作简单、方便、卫生等特点，只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米粉，晶莹、细腻、口感好，还可生产粉丝、米粉、米线、糕把。