米线机机修保养及主产：米线机每次停机后，应按以下顺序进行。在排出待处理的粉末之前，先将熟化料筒拆下，然后将前段熟化的物料拆下。顺螺旋式旋转方向，用专用扳手旋开各个螺旋端盖，将螺旋式浸入水中洗净，尔后重装。对堵塞严重的筛片，可以用沸水煮过一段时间，然后清洗，不能用火烧，以免变形。米线机除了每一次停机后都要清理零件外，还要清理机面上的灰尘。对各零件进行定期检查松紧，发现有松动，即行紧固。在使用过程中，减速器润滑油要在一月份开始更换，以后每半年更换一次，减速箱所有轴承每3个月要加一次润滑脂，一年换一次。进料时，请勿用手推入机器内腔，已防螺旋轧过手指，也不能使用铁器，已防铁器进入螺旋，损坏机器，而是用木条做一个十字形的工具，把里面推入，在拆装化料筒时，内腔有蒸气，应用手转动大皮带轮2—3圈，损坏机器，再用木条压紧，当内腔有蒸气，应用手转动大皮带轮2—3圈，待蒸气排出后再进行拆卸。