随着我国科技的发展,粉丝加工行业逐渐趋于现代化,机械化粉条设备已经替代传统手工,成为主要的生产方式,而消费者变化多端的“尝鲜"心态,以及现代化的食品质量要求,无疑是对粉丝生产线厂家的一种考验。市面上很多粉丝机只可以加工一两种原料的粉条,挤压制法使得粉丝形状很有局限性,太细容易断条,太粗又容易粘连。
丽星自动化红薯粉条机采用的涂布式铺浆工艺,不仅能够准确的控制和调节粉带的厚度,而且可以有效的保障不断条、无气泡。该设备工艺优良,其作业流程为:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。它性能稳定,配置PLC变频控制系统,便捷操作,整个加工的过程中不需要使用明矾,也没有开粉废水排出。
薯类加工市场分析:
由于近些年人工成本增加,国民对饮食健康的重视,使越来越多红薯等薯类种植区的大户们,在规划投资新建一个粉条厂,选定红薯粉条机的时候,更看重设备的自动化程度,材质以及成品质量等问题。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质,因其投资小、高适应性、管理简单,亩均产值大,使得近些年全国范围内的红薯种植区域越来越多,红薯深加工低投入、风险小、需求大、、可延伸发展至产业链等优点,使得近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注,关注投资红薯粉条厂的用户也越来越多。
自动化红薯粉条机价格受哪些因素影响
1、符合相关政策:环保政策利国利民,造福后代,作为粉条加工厂投资者需顺势而行,所购买的设备无需明矾添加、无开粉废水排放是基本坚守原则。开封丽星粉条加工设备无需开粉、冲粉,无开粉废水排放、环评很容易通过。
2、机械化程度:600年前都是用手工实现提粉、和芡、漏粉、水煮、剪断、挂杆、自然上冻、冲粉开冻、空地晾晒。整个过程人工完成,所以粉条加工设备投资多少钱也就无从谈起。
随着市场需求的扩大,人力成本越来越高,慢慢的机械化的粉条加工设备出现,开始有了红薯上料清洗机、破碎机、浆渣分离筛等;开始出现了自动和芡机、锤瓢器、自动加热煮锅;但是随着市场的发展,由于设备简陋出现的淀粉黑脏杂乱,粉条生产环境脏乱差、野外晾晒风沙大对粉条的二次污染等等等等弊端,丽星自动化红薯粉条机应市场需求而生。
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