粉丝机加工设备行业前景:
纵观这个行业的发展轨迹,在行业发展的初期,这个行业投资少,入行门槛低,前期行业等为一小批个人投资者创造了初期成功的创业机会,但这个机会并不能持续太长的时间,近几年,由于新开企业的增加,行业竞争日益激烈,好多企业都感觉到了强大的生存压力,有些企业游离在生死的边缘地带。
在这个行业背景之下,如何选择粉丝机加工设备呢?选好设备生产厂家是选好粉丝粉条机的关键。这里提出几个参考意见供大家参考。
购买粉丝机加工设备,首先是要看粉丝机加工设备厂家是否自产自销,如果是代理商,中间肯定会忽略好多细节,更至于后期的售后服务无法持续跟进。其次是到现场观摩时,要注意查看是否有营业执照,技术工人做的机器手工活是否细致,俗话说的好,细节决定一切。第三步,购买机器是否有免费提供技术培训,免费提供食品配方的。有些厂家虽然价格偏低,但培训技能和配方提供都需要另外加收费用。
封闭式水晶粉丝机加工设备
水晶粉丝机很多刚听说的客户,不明白水晶粉丝机的含义。之所以叫水晶粉丝机,是因为采取涂布铺浆蒸熟工艺生产的粉丝粉条,因其蒸熟过程,又稳定风量风速温度干燥,所以成品粉丝透亮如水晶,顾取名水晶粉丝,生产加工水晶粉丝的机器设备,我们取名为水晶粉丝机。
水晶粉丝机工艺流程为:螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟(蒸汽)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
水晶粉丝机设备生产线基建要求
水晶粉丝设备生产线其实是加工粉丝的生产线设备,为何把粉丝冠以水晶形容,其主要原因就是设备工艺采用铺浆蒸熟直条切割方法,淀粉入机到干粉丝粉条出机,历经12道工序,其中淀粉经过熟化,又经过冷冻,而后采用低温大风量烘干,这12道工序处理后,淀粉制作,无需明矾添加,无开粉废水排放,粉丝粉条晶莹透亮,好似水晶,顾命名“水晶粉丝"。
1、厂房设计(要求尺寸)
A、7-12吨粉丝生产线:长78米,宽10米,高6.5米
B、4.5-5吨粉丝生产线:长50米,宽8米,高6米
C、3-3.5吨粉丝生产线:长40米,宽8米,高6米
D、2-2.5吨粉丝生产线:长40米,宽6米,高5.5米
2、室内地面平整,可紧固地脚螺丝;
3、通风透光、无粉尘污染,供、排水方便,配备与设备相匹配的水、电、汽。
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