自动化酸辣粉生产设备当属丽星

速食酸辣粉是以薯类、豆类淀粉经加工制成丝状干燥免煮粉丝饼，并配以调味包、酱包、脱水蔬菜包、香醋等而成的产品 。可在4到6分钟之内用热水泡熟食用。由于其快捷方便、非油炸、软弹爽滑、口味丰富等特点，被人们所喜爱 。

那么问题来了，酸辣粉是用什么设备做的呢？它的生产工艺是什么呢？在当今社会，食品是否吃的健康、吃的放心被国民所重视，所以生产酸辣粉的设备需无明矾使用、方可在这条道路上渐行渐远。

开封丽星方便即食粉丝生产设备，自动化运行，封闭式生产，无需明矾添加，实现PLC变频控制，是一套具备多种功能的设备。它生产出来的粉丝晶莹透亮、口感柔弹、干净卫生。酸辣粉机器设备能够加工的原料广泛，不同淀粉或交叉混合配料可以生产不同种类、不同档次、满足市场需求的方便速食粉丝。

酸辣粉机器设备的工艺流程为：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。

丽星碗装酸辣粉设备优势

1、工艺更优。丽星酸辣粉设备采用铺浆蒸熟工艺，自动压碗成型，该设备自动化程度高，实现“一键式"操控，无需另建冷库，成品达直接包装的标准。根据淀粉的理化特性设计，粉饼具有冲泡即食、口感劲道、易入味、不断条的特点。

2、产品卫生。作为食品，卫生是其基本保障，丽星酸辣粉设备不仅运用封闭式制粉理念，而且推崇自然的加工方式，从淀粉和浆到粉饼烘干成型，整个流程不需要使用明矾。

3、粉饼原料、形状、规格自定义。丽星酸辣粉生产线可适用红薯、马铃薯、豌豆、绿豆、芭蕉芋、莲藕、葛根等多种淀粉原料；可根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等，粉饼的重量、形状、规格均可自定义调节，能够满足不同年龄阶段的消费群体需求，老少皆宜。

丽星即食粉丝设备厂家售前服务

1、售前服务：

⑴、帮助客户进行市场分析以及提供项目可行性分析报告，为客户立项、环评、安评等提供指导建议。

⑵、为客户提供设备选型、厂房规划以及旧厂房改造的设备安装平面布置图。

2、售中服务：

⑴、公司安装技术人员到用户场地安装试机，保证整机安装质量；

⑵、为用户免费培训技术操作人员，达到独立操作，正常生产为准；为用户建立档案，随时跟踪服务。