(glutathione,r-glutamyl cysteingl +glycine,GSH)是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽,由、半及组成,存在于几乎身体的每一个细胞 [1] 。
能帮助保持正常的免疫系统功能,并具有抗氧化作用、整合解毒作用 [1] 。半上的巯基为其活性基团(故常简写为G-SH),易与某些药物、毒素等结合,使其具有整合解毒作用 [2] 。不仅可用于药物,更可作为功能性食品的基料,在延缓衰老、增强免疫力、抗肿瘤等功能性食品广泛应用。
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(glutathione,r-glutamylcysteingl+glycine,GSH)是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽,由、半及组成,存在于几乎身体的每一个细胞[1]
(glutathione,r-glutamyl cysteingl +glycine,GSH)是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽,由、半及组成,存在于几乎身体的每一个细胞 [1] 。
能帮助保持正常的免疫系统功能,并具有抗氧化作用、整合解毒作用 [1] 。半上的巯基为其活性基团(故常简写为G-SH),易与某些药物、毒素等结合,使其具有整合解毒作用 [2] 。不仅可用于药物,更可作为功能性食品的基料,在延缓衰老、增强免疫力、抗肿瘤等功能性食品广泛应用。
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