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苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称），别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。

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苦荞片生产设备

【简介】
该设备从原料配制、挤压膨化、成型、切断、筛选、喷涂、调料到出成品一次完成，自动化程度很高。该生产线具有机型多、配置灵活、原料范围广、产品种类多、操作简单等特点，选择合适的配置可生产夹心米果、夹芯米饼、膨化米果、麦烧、大虾、营养早餐、麦香鸡块等产品。经膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味、携带方便，是消费者理想的休闲食品。
【原料】
玉米、面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
【产品】
米饼、大虾状、夹心米果、加芯米饼、膨化米果、麦圈、玉米棒、玉米球、米饼、麦香鸡块、梅花、动物形状等

【生产工艺】
原料混合→挤压膨化→整形切断（→注芯）→筛选→烘烤→喷涂调味→烘烤→冷却→包装
【苦荞片生产线价格 大彤机械 苦荞脆片设备设备配置】
1) 拌粉机 2) 螺旋上料机 3) 双螺杆膨化机
4) 整形切断机（夹芯机） 5) 提升机 6) 筛选机
7) 提升机 8) 多层连续烤箱 9) 喷油/喷糖机
10) 滚筒调味线 11) 多层烤箱 12)冷却机
13)包装机