生长习性草莓喜温凉气候,草莓根系生长温度5-30℃,适温15-22℃,茎叶生长适温为20-30℃,芽在-15-10℃发生冻害,花芽分化期温度须保持5-15℃,开花结果期4-40℃。草莓越夏时,气温高于30℃并且日照强时,需采取遮荫措施。 草莓为喜光植物,但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期较长;光照过弱不利草莓生长。 草莓根系分布浅、蒸腾量大,对水分要求严格,但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花期,草莓需要衣分直小低于土壤持水量的70%.果实生长和成熟期需求多,达80%以上,采收之后,抽出匍匐茎和发新不定根,也需土壤含水量不低于70%,秋季是植株积累营养和花芽形成期,土壤水分也不得低于60%,草莓不耐涝,要求土壤有良好通透性,注意田间雨季排水。 草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,过于粘重土壤不宜栽培,沙土多施厩肥,勤灌水,也可种草莓。
草莓苗的种植时间草莓苗的栽植时期应根据当地的气候条件、土地情况、劳力情况、栽培方式和秧苗发育状况等确定,可分为春栽和秋栽两种。春栽是越早越好,可以缩短缓苗期,提高草莓苗成活率。具体时间是顶浆栽植,当土壤晚间结冻,白天化冻层达 10厘米以上时即可栽植,一般在4月上中旬,如过晚,气温上升快,春风大较干旱,影响成活和当年产量。 草莓苗秋栽也是越早越好,一般在7月下旬至8月中旬。此时正是温度适宜而降雨较多的时期,秧苗成活率高;在秋季封冻前秧苗有足够的生育期,发育健壮,能形成充实饱满的花芽,为植株安全越冬和第2年丰产打下基础。草莓苗经几次霜冻之后,外界温度降到-7℃前,要及时覆盖防寒保暖物,使其在田间安全越冬。防寒保暖的方法有设风障、盖草、埋土及压厩肥等。在密植的草莓园中,可每隔10-15米设风障一道,用玉米秸做风障材料,障高2.5米。在带状宽行定植或带状宽窄行定植的草莓园中,可采用秫秸等物覆盖防寒,厚度为8-10厘米。新植的草莓园,也可覆土防寒,土厚一般为2-3厘米。但行间过窄或土壤过于黏重的,不宜采用压土法防寒保暖。翌年土壤解冻后,揭开覆盖物,进行早春管理。
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