酸枣仁醇浸剂对麻醉犬具有强而持久的降压作用。其降压机制可能为通过中枢起效。酸枣仁还能降低肾素活性，防治肾性。降脂作用酸枣仁提取物可显著降低正常大鼠和高脂血症大鼠之血清总(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL—C)，并能升高高密度脂蛋白(HDL_C)，以及减轻肝脂肪变性。

　　在临床应用中，酸枣仁主要有两种炮制品，一种为生酸枣仁，另一种为炒酸枣仁，二者功效基本相同，但酸枣仁在炒制的过程中，种皮开裂，有效成分更易于粉碎和煎出，其养心的功效强于生酸枣仁。从生酸枣仁和炒酸枣仁的化学成分上来看，尚未发现明显不同，但炒酸枣仁的水提取物或提取物中的有效成分含量均比生酸枣仁高，如炒酸枣仁总皂苷含量明显高于生酸枣仁。

　　酸枣仁提取物呈扁圆形或扁椭圆形，长5～9mm，宽5～7mm，厚约3mm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。一面较平坦。中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍凸起。一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小凸起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅，富油性，含油量大约在30.8%。气微，味淡。

　　酸枣仁总皂苷可明显保护缺氧缺糖和所致的心肌损伤。酸枣仁醇提物大鼠腹腔注射能对抗实验性心肌缺血的心电图改变。抗心律失常作用酸枣仁水提物有明显的抗心律失常作用。酸枣仁注射液能使离体或在体蛙心和小鼠心脏的心率减慢，收缩力增强，并使微血管明显扩张。酸枣仁抗心律失常的机制可能在于对心肌细胞的直接作用。