不锈钢全自动烟熏炉 红肠腊肠腊肉烟熏炉设备 自带电器控制系统诸城市金博威食品机械有限公司。

诸城市金博威机械烟熏设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。本设备由烟熏机箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统，箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品，使其熟化和灭菌。

烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。

利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法，并视之为烟熏业前途的香料。液熏法其的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。

烟熏设备是肉制品熟化过程中的设备之一，本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。全自动烟熏设备的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。

性能特点：

1.本烟薰箱是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品，具有耗能低和温升快等优点。

2.设计采用德国循环风机叶轮，循环风道结构，有效提高风速25

，风速更均匀，箱体内温度差更小，更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。

3.设备采用U型蒸汽热交换器结构，提高换热面积70

，加快升温速度，保证产品温升快和受热一致性。

4.设备具有温气强排功能功，保证产品干燥均匀性，加快产品干燥进程，缩短加工时间。

5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机，每台风机功率仅为0.9/3KW，有效降低电功耗30

。风机电机两端轴承装有加油嘴。

6.设备采用气控先导阀控制蒸汽流量,蒸汽气动阀采用不锈钢材质，温度控制精确，稳定，运行可靠。

7.箱体内外壁由SUS304优质不锈钢制造，底板4 mm、内外侧板1.5 mm、内顶板1.5 mm、内外门板1.5 mm、挡风板（304L）1.5mm。

8.设备采用优质密封条，密封好，无漏汽漏烟。

9.设备带逃生装置，能从烟薰箱内部打开箱门。门打开时，可以停留在95度角度位置，无自动开关现象。

10.设备采用耐高温矿岩棉作箱体保温材料，厚度60mm，保温严密，外形平整。

11.设备配置专用清洗装置，具有自动清洗功能，能对箱内各点进行清洗。

12.烟薰箱配置下进烟结构，并设有烟量可调风门；烟道管路短，污染少，拆洗方便。发烟器由SUS304优质不锈钢制造，适用于标准木粒发烟；配有发烟温度传感器及灭火喷头，防止木粒明火燃烧；能根据加工需求，控制烟雾浓度。

13.设备人机控制界面采用威伦通10英寸触摸式控制屏,欧姆龙PLC可编程控制器。电脑自动控制程序运行全过程，能够动态显示当前运行工序、设定时间、运行时间、设定温度、设定炉体内温度、湿度、产品中心温度,能显示烟薰箱本体阀门、风机等设备的运行状态、报警状态等参数画面。具有单台设备在运行中修改设定参数、选择设定程序的功能；具有报警功能，能发出声光报警。

14.用户可根据不同的工艺要求修改设定参数、选择设定程序；控制系统能够根据所选程序在干燥、烟薰蒸煮、烘烤全过程实现自动控制。

15.设备电气元件采用欧姆龙、施耐德等进口或合资品牌，电器及元器件防护等级IP55以上。

诸城金博威机械烟熏设备分为50型，100型，250型，500型，1000型等可供大中小型用户选择，外置发烟器，发烟效果很好。

诸城市金博威食品机械是针对于食品制品厂，是现代食品界的趋势。很多客户都看好这个项目，也是客户值得信赖的食品加工厂。

为小型用户专业定制30型，50型外，还为大中型用户专业定制250型，500型，1000型等大型烟熏设备。自动化程度高，电控系统均为德国西门子电脑触摸屏及PLC控制。内部设计合理，蒸煮，烘干，烟熏效果均匀。

500型蒸煮，烘干，烟熏设备具体配置及优势:

1.我公司蒸煮烘干炉用途广泛,不仅可以制做肉类,肠类,还可烘干鱼,虾,豆干,蛋类;还可蒸煮鱼豆腐,千页豆腐.功能具备:蒸煮,烘干,烟熏,冷熏,清洗,排湿等功能.具体根据用户的工艺或要求选配;

2.加热方式:100度以下可以做蒸汽加热方式;如果用户要求在100度以上,可以做电加热辅助加热,提温快;电加热管功率为:54KW;

3.本机内胆采用SUS优质不锈钢304材质,厚度:2mm；外胆采用1.5mm来制做；

4.本机电器部分采用德国西门子PLC电脑触摸屏设计，可根据用户的工艺流程来自由设置，品质稳定性好；

5.本机带有自动报警功能，所有的工序结束后自动报警，省人工，不必有工看管；

6.本机采用聚氨脂发泡，保温性能好；

7.密封功能：密封条开模设计，密封性好，使用时间长久，并随机配带一套；

8.本机设计循环风机2台，特环风道，风扇叶片2只，盘管2只，来保证内循环系统：蒸煮，烘干等均匀；炉内温度；

9.隔热层：本机炉顶设有三层隔热装置，使炉顶上方的电机隔热不受热，性能稳定耐用不易损坏；

10.电磁阀：中国台湾亚德克三只；

11.角座阀：出口用青岛海菲乐三只；

12.电器：法国施耐德与正泰电器；

13.管道全部配带，可直接与锅炉连接即可使用；

14.本机配带四只温度探头，可探测炉内温度与物料温度；

15.本机蒸煮肠类可用挂肠杆车，蒸煮豆制品可用托板车，烘干豆干，蛋类，鱼，虾可用网盘与网盘；

16.电机功率：4.5/5.5双速电机2台；

17.本机内径尺寸：1100*2200*2000mm；

18.外形尺寸（双门展开）：5500*2000*2900mm；

19.本机亮点：材质厚，电控部分品牌好可根据工艺自由设定，聚氨脂发泡保温性好；隔热装置性能稳定；循环部分炉内蒸煮烘干均匀；自动报警功能省人工等；

我公司生产的其它肉类加工设备图片如下：如有需要，请联系诸城金博威食品机械张红娟。将为您提供高配置，价格适中的设备使用；

质保承诺

一年之内免费，一年之后免费供应易损小配件，大配件只收取成本费用。我公司有专业的销售人员与用户详细恰谈所需厂房面积、所需设备、制作工艺及售后等内容。真正让用户从售前售中售后享受服务。

售后服务

诸城市金博威食品机械有限公司售后服务承诺：

1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、

2、服务目标：服务质量赢得用户满意

3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员的时间内可达到现场并开始维修。

4、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。

不锈钢全自动烟熏炉 红肠腊肠腊肉烟熏设备 自带电器控制系统诸城市金博威食品机械有限公司。