食品配送操作规程体系认证证书是什么？食品配送操作规程体系认证证书如何办理？食品配送操作规程体系认证证书的评价标准的型式检验是一切依照国家的相关标准。检验时所需要的样品也是认证机构根据实验室的检测要求而定，所以衡量标准都会不一样，存在着地公平性。

　　食品配送操作规程体系认证证书遵循标准化文件GB/T 33129-2016的要求，这个标准化文件《新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程》规定了新鲜水果、蔬菜包装、预冷、冷链运输的通用操作规程，是众多食品配送企业必须遵循的操作规范。本标准规定了主食冷链配送企业的质量管理、资源管理、配送过程控制、产品追溯与召回等方面的要求。本标准适用于主食加工配送、冷链物流等企业

　　企业认证有这些好处

　　1.确保新鲜食品在短时间内进入消费环节，2。确保新鲜食品在流通中稳定或提高质量，3。确保为消费者提供新鲜、安全、多样化的新鲜食品，4。减少整个物流过程的损失，控制逆向物流的生成率，全面节约成本。

　　食品配送操作规程体系认证证书

　　食品配送管理制度

　　1、根据订餐明细进行分类、发料。

　　2、配送应遵循由远及近原则,每次出车配送原则上不超过4小时;

　　3、配送时严格配送时的卫生要求。

　　A.配送车内外洁净、做到每日清洁车内外卫生;

　　B.车上食品不混合装运、不挤压;

　　C.配送的食品全部都要有相应的防尘、防污染措施,避免外露;

　　4、配送时间符合要求,食品温度符合要求.

　　5、配送时严格清查配送物品的品种、数量、地点等是否相符,确保不漏项。

　　6、配送到目的地后,由接收方代表签字确认。