产品介绍
- 十二醛 月桂醛112-54-9 杂锦水果型香精
- 中文名称：十二醛
- 中文别名：月桂醛
- 英文名称：Dodecyl aldehyde
- CAS号：112-54-9
- EINECS号：203-983-6
- 分子式：C12H24O
- 分子量：184.3184
- 密度：0.823g/cm3
- 熔点：12℃
- 沸点：242.2°C at 760 mmHg
- 闪点：102°C
- 级别： 香料级
- 含量： 99%
- 外观： 无色至淡黄色液体
- 包装： 25KG/塑料桶
- 用途
- 1. GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制奶油、焦糖、蜜糖、香蕉、柠檬等柑橘类和杂锦水果型香精。
- 2. 十二醛是有机合成中间体和香料。稀释时有似紫罗兰样的强烈而又持久的香气，在茉莉、月下香、铃兰和紫罗兰香精中均可应用。
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