产品介绍

• 3-己酮 589-38-8 食品用香料 有机合成
• 别 名 乙基正丙基甲酮 | 乙基丙基甲酮
• 英文名 3-Hexanone
• CAS号 589-38-8
• EINECS 209-645-4
• 分子式 C6H12O
• 分子量 100.159
• 密 度 0.8±0.1 g/cm3
• 沸 点 125.5±3.0 °C
• 闪 点 35.0±0.0 °C
• 熔 点 -55°C
• 性 状 透明液体
• 溶解性 微溶于水，溶于丙酮，可混溶于乙醇、
• 用 途
• 1.食品用香料。主要用于配制葡萄酒等果酒香精及肉类香精。
• 2.是有机合成重要原料，也用于食品工业
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