大多数的电陶炉温度基本达到700℃，通常情况下使用电陶炉过后，炉面的温度还是很高，这个时候好在炉面上放置一些冷置的食物放在上面进行热和，也可以放在通风处让它慢慢冷却。所有的电陶炉开机后通常4秒钟内可达到炉面700℃。同样，如果是在实体店购买可以当着销售人员面前进行测试，如果在网上进行购买，就只能通过邮寄过来，当着快递人员测试。测试开机的发热的速度是否达到国家制定的速度标准。

　　电陶炉厂家经常出现宣传电陶炉比电磁炉有很多方面的*。但是电磁炉已经有很多年的历史，技术较为完善。国际主流实验室研究表明，电磁炉的辐射仅为手机打电话时辐射的1/15，所以，并不能对人体产生较大伤害。所以，电陶炉厂家的路还有很远，技术上亟待提高。电磁炉应该仍然在技术层面上是家庭使用的选择。

　　电陶炉源自德国，德国汉森面板的价格国内批发市场根据面板大小和结晶水平70-500元不等，原装EGO发热盘更是维稳在百元以上，加上其他材料及关税等，市面低于千元是不可能有德国的机型。市面仍有不少商家声称德国进口的廉价机型，选购时须谨慎。

　　电陶炉属于二类电器，须用两脚插，是国家3C标准强制规定,检测是否是正规产品查看电源线上的*编码和插头是否是两脚插即可。