烤涮一体桌不仅是满足了更多元化的饮食需求,更将这一需求进一步开发,将其成为了一种前沿的餐饮风尚。目前国内越来越多的火锅店开始采用烤涮一体桌,并从单纯的烤肉店升级为烧涮自助店,受到了广大吃货的热烈推崇。
燃气涮烤一体桌产品特点:
1、一桌多用,一锅多吃,涮烤一体,菜品丰富,可满足顾客的不同需求。
2、使用煤气或天然气,性价比高,成本适中。
3、采用双控开关控温,可立控制涮锅与烤盘的加热。
4、无需做排烟管道,可选择安装移动脚轮,方便移动,户内外均可使用。(可根据客户需求定制尺寸、材质、颜色。)
烤涮一体桌的类别:
1、根据烤炉加热源的不同可以分为碳烤炉和电烤炉两种。碳烤炉是以木炭作为加热源来加热,电烤炉是以电源作为加热源来完成加热。相比较来说电烤炉因为没有明火,所以更加的节能环保,更加的安全。
2、按照食材的不同我们可以将烤炉分为韩式烤肉片样式和中式烤肉串样式的烤炉两种形式。
3、按照排烟的方式的不同可以分为上排烟式,下排烟式和自消烟式三种。
烤涮一体桌的桌面按材质来分的话可以分为以下几种:
1、石材桌面的烤涮一体桌。其中石材又分为:火烧石的,大理石的,仿大理石的,石英石的,等等多种。
2、实木桌面的烤涮一体桌。常见的实木材质有榆木材质的,松木材质的,材质的等等。
3、实木镶边桌面的烤涮一体桌。主要有实木镶火烧石桌面,实木镶大理石桌面等等。实木镶玻璃桌面的,等多种样式的。
4、玻璃桌面的烤涮一体桌。我们宴之美家具所选用的玻璃全部是耐高温400摄氏度的硅晶玻璃桌面,这种硅晶玻璃具有很好的耐高温性能,即使破损了也不会产生尖锐的玻璃,只会碎成没有锐角的均匀的颗粒,安全性较一般的钢化玻璃要好的多。
烤涮一体桌上搭配火锅的种类及数量来分的话可以做出如下的分类:
1、一烤一涮,即一张桌上一个烤炉搭配一个大火锅的烤涮一体桌;
2、一烤两涮,即一张桌上一个烤炉搭配两个火锅的烤涮一体桌;
3、一烤四涮,即一张桌上一个烤炉搭配四个小火锅的烤涮一体桌。
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