目前市场电火锅的功率在1000W-2000W之间，功率大，火力足，相对的用电量也大，建议使用的插座和电源线要与所耗的功率相配，以免出现事故。一般来说，三口之家选择1500W即可以满足要求。由于电火锅不断改进，现在某几都有瞬间加热的功能，此功能可以使火锅的温度瞬间提升，加快食物的00程度，让使用者吃火锅时得到更大乐趣。

　　火锅锅具种类繁多，你知道如何选择吗？如今家里用的锅灶火锅，形式和材质就没开店用的那么讲究，铁锅、锦锅、合金锅等都可以，一般使用天然气、液化气管道与火锅相搭配，先放入重庆鼎灶火锅底料，再把洗净的原料上桌放好，待底料烧开就可烫食，比较随意。目前，许多家庭已开始用电磁炉、电火锅等炉具烫食火锅，非常方便。

　　比较好的火锅锅具，它的锅身一般都会比其他锅具要厚一点。所用的材质也和普通的不锈钢有所区别，好的材质是采用了不锈钢加铝加不锈钢的三层复合材料组成的。一般来说，市面上一般品牌的锅具锅底都是用三层材料的，而锅身通常都是一层不锈钢打造的。而的品牌无论是锅身还是锅底都是利用了三层的设计，这种设计使锅底到锅壁得到了立体加热，而不是单纯的底部加热。加热时就相当于是一个烤箱 ，因此效果非常的好，这样的火锅锅具比较好。

　　当我们在挑选电火锅时，了解它的功率也是非常有必要的，功率大小可以根据家庭人口需求来选择。现在市面上的电火锅功率大多都在1000W-2000W之间，火力足，功率大，相对来说用电量也会比较大，因此建议在挑选时要注意，插座和电源线要与所耗的功率相配，这样可以避免跳闸或是短路。一般正常的三口之家可以选择1500W功率的电火锅就可以了，足够使用。