山东章丘是全国铁匠发源地,素有“铁匠之乡"的美誉,曾有“章丘铁匠遍天下"之说!
舌尖上的三季章丘手工铁锅制造分十二道工序:七道热锻,五道冷锻。十八遍火候,大大小小十几种铁锤工具,一千度高温冶炼,3万6千次锻打!每一次的锻打都是对铁有力的历练,也蕴藏着每个铁匠师傅的匠心,注入气力的同时更赋予铁锅以生命!
章丘铁锅纯手工锻打而成,锻打过程形成高密度物理锻压层天然达到不粘锅的效果,无任何化学涂层,炒菜好用省油易清理,还补铁!
章丘铁锅非物质文化遗产技术之品,送亲人,送朋友独树一帜还有纪念意义!自用更!
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