品牌:旭光
名称:食用纯碱
包装:40kg/袋
外观:白色粉末
用途:膨松剂、酸味调节剂
食用纯碱,也叫碳酸钠是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味。
适当使用可为食品带来的色、香、味、形,以增进人们的食欲。
特别是在蒸馒头时加一些苏打,可以中和发酵过程中产生的酸性物质。
食用纯碱用于食品工业,作中和剂、膨松剂,如发酵酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中,增加弹性和延展性。碳酸钠还可以用于生产味精
山东旭光化工有限公司
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品牌:旭光名称:食用纯碱包装:40kg/袋外观:白色粉末用途:膨松剂、酸味调节剂食用纯碱,也叫碳酸钠是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味
品牌:旭光
名称:食用纯碱
包装:40kg/袋
外观:白色粉末
用途:膨松剂、酸味调节剂
食用纯碱,也叫碳酸钠是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味。
适当使用可为食品带来的色、香、味、形,以增进人们的食欲。
特别是在蒸馒头时加一些苏打,可以中和发酵过程中产生的酸性物质。
食用纯碱用于食品工业,作中和剂、膨松剂,如发酵酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中,增加弹性和延展性。碳酸钠还可以用于生产味精
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