一、水体环境

　　水体环境是泥鳅赖以生存的基本条件，水源、池塘环境的好坏直接影响泥鳅的产量和质量。

　　(一)水源要有良好的水质供给。养鳅池放养密度相对较高，又必须有足量的饵料供应，排泄物比常规鱼塘要高得多，池水溶解氧往往较低，水质容易恶化，易导致泥鳅浮头，如无法及时加注溶氧量高的新水，易造成水质恶化，对泥鳅生长产生影响，严重时还易造成泥鳅发病或引起大量死亡。水源以无污染的江河水、湖水或大型水库水为好。这种水溶氧量较高，水质良好，适宜泥鳅生长。使用井水时，可先将井水抽至一蓄水池中，让其自然曝气和升温，通过理化处理后也可作为水源。水源水质的各项指标应符合《无公害食品淡水养殖用水水质》中淡水养殖水源的规定，以保证限度地满足泥鳅对水质的需求，使泥鳅在相对*、安全的条件下快速育肥长成。

　　(二)养殖用水水质要求pH值为7～8.5，溶解氧量应大于5毫克/升，总硬度以碳酸钙计为89.25～142.8毫克/升,有机耗氧量在30毫克/升以下，硫化氢不允许存在。

　　二、土壤环境

　　池塘的土质以壤土,沙质壤土和黏土次之,沙土差。壤土透气性好,黏土容易板结、通气性差，沙土渗水性大，不易保水且容易崩塌。养殖池的底质应无废弃物和生活垃圾，无大型植物碎屑和动物尸体，底质无异色、异臭，自然结构。底质有毒有害物质高含量应符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》中的规定，底质应无异色、异臭，结构自然。

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　　在塑料大硼水泥池中，实行反季节养殖泥鳅，特别是在元旦、春节期间销售价格高时上市，差价在3～5元，效益相当可观。现将该养殖技术介绍如下。

　　建池条件依各自庭院而定，水泥池面积以100～150平方米为宜。养鳅池建成地上式，地下式、半地下式皆可，并有进排水口，池深1.2～1.5 米，距池底30厘米处设排水口，并安装防逃设施，池水深0.8～1米。放鳅前，事先放入20厘米厚的肥泥，在放养～15天对鳅池进行清整消毒。7天后，加水20～30厘米，每平方米放入畜禽粪肥0.3～0.5千克，然后加水至40～50厘米。数天后当水色为黄绿色，透明度15～25厘米时放养。

　　温室安装按蔬菜大棚搭设方法搭建，有单层或双层结构，材料可选用竹竿，有条件者可用钢筋结构，另外需备适当稻草席或帘，冬季覆盖在塑料大棚保温。

　　放养泥鳅

　　河南永诚泥鳅繁殖厂提供的泥鳅养殖，泥鳅养殖技术，泥鳅繁殖技术教学，甲鱼养殖技术培训。并向全国销售的泥鳅苗、黄鳝苗、大鳞副泥鳅、真鳅、甲鱼、甲鱼蛋、甲鱼苗等水产品。提供山东泥鳅养殖、安徽泥鳅养殖、河北泥鳅养殖、江苏泥鳅养殖、湖北泥鳅养殖的技术教学与培训。

　　一、池塘建造 选择避风旭日、引水利便、弱碱性底质、无农药污染的地方建池，面积通常为100~250平方米，池深0.7~1米。池塘可建成水泥池，也可是土池。土池池壁需用砖、石块砌成，或用三合土捶紧，池底应夯实，做到坚固、耐用、无漏，池底铺20~30厘米厚的肥泥。进、出水口用铁丝网或塑料网拦住，池底向排水口倾斜，以便排水和捕捞。 二、消毒与放养 池塘按苗种培育方法清塘消毒，池水保持30~50厘米深，并施入腐熟的猪粪等有机肥培肥水质，用量为每平方米20~30公斤。待池水转肥后即可投放鳅种，每平方米放养3~4厘米长的鳅种50~60尾，有水流前提的可适当增加。

　　三、饲养治理 1.施足基肥：泥鳅的食性较杂，水体中的小动物、植物、微生物及有机碎屑都是它的食品。苗种下塘前要施足基肥(畜、禽粪均可)，以繁殖饵料生物。一般每平方米施有机肥10～15kg。 2.饲养方法：人工养殖泥鳅，需投喂蛆虫、蚯蚓、蚌肉、鱼粉、小杂鱼肉、畜禽下脚料等动物性饲料，以及麦麸、米糠、豆渣饼等植物性饲料或人工配合饲料，一般天天上、下战书各喂1次，日投喂量为泥鳅体重的5％~10％。投喂应视水质、天色、摄食情况灵活把握，泥鳅在水温15℃以上时食欲逐渐增加，20℃~30℃是摄食的适温范围，水温在25℃~27℃时泥鳅的食欲特别旺盛，超过30℃或低于15℃以及雷雨天可不投喂，泥鳅摄食旺，可适当加大投饵量，促进其生长。投喂方法应定点设置食台投喂，投喂以傍晚投饵为宜。 3.水质水温调节：当水温超过30℃时，泥鳅大部门钻入泥中避暑，易造成缺氧窒息死亡，此时要常常加注新水，以调节水温顺增加水中溶解氧，同时还要采取遮阳措施，可用水葫芦和浮萍等水生植物遮阳。此外，要常常巡塘，发现题目，及时处理。还应根据水质肥度进行公道施肥，池水透明度宜把握在15~20厘米，水色以黄绿色为好。当水温达30℃时要常常更换池水，并增加深度.