桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃花泪。桃胶是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口而分泌的，有利于桃木伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体颗粒桃胶。
【桃胶多长时间吃一次最合适？】 桃胶是一种经过自然分泌的桃树产物，不含任何的毒素，因此长期食用也是没有任何副作用的。对于养胃、保护膀胱是具有一定的作用的。但是这得建立在适量的食用上，吃多了桃胶会让身体难以消化，所以吃进身体内的桃胶会在体内维持一段时间，因此建议大家一个星期吃2-3次即可。吃得频繁的话，桃胶中内含的糖分会导致身体不能够正常代谢，导致血糖升高。所以一定不能够多吃桃胶。 【桃胶的保存方法】 1、刚摘的桃胶 刚摘的桃胶是要先晒干的，晒干后放阴凉干燥处保存，注意下防潮放1-2年都没问题。 2、泡发后的桃胶 桃胶一般保质期为两年，但是如果泡发再保存的话，常温下可放24小时，冰箱保存一周左右。