魔芋甘露聚糖厂家 魔芋甘露聚糖生产厂家 魔芋甘露聚糖价格
中文名：魔芋甘露聚糖
外文名：Konjac flour
主要成分： 甘露聚糖和葡萄糖
平均分子量：20万~200万
性 状：白色或奶油至淡棕黄色粉末
水溶性：加水可溶胀，溶于水而不溶于丙酮、氯仿等有机溶剂
魔芋甘露聚糖，主要成分为甘露聚糖和葡萄糖，呈白色或奶油至淡棕黄色粉末。可用作胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。
含量分析 在总量中减去灰分、干燥失重和蛋白质的百分率后的剩余百分数，即为试样中碳水化合物（葡甘露聚糖）的百分含量。
魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性，药用功效.
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