餐厨有机垃圾经 上料后行固液分离，分离后的固含物通过自动分拣机去除杂质并经垃圾输送装置送入生物 减量化模块。分离后的液体经由油水分离机分离为水和油，水进入污水处理模块，油可以直接回收利用。

餐厨有机垃圾进入生物减量化模块前，在生物减量仓中先加入填料和微生物菌制剂，待餐厨有机垃圾输送至生物减量仓后，马上启动程序，并进行6小时的菌种训化，使微生物菌剂快速进入 生物减量化状态，实现生物降解，减量化的产物二氧化碳随送风系统排出，水则通过减量仓仓体渗漏入废水收集，并排放至水处理模块。收集到的系统 内污水经过过滤除渣、凝絮净化、强制曝气、活性污泥处理 处理、膜过滤等工序实现达标排放.

由送风系统收集的废气进入废气处理模块，通过高分子材料净化实现达标排放。为了保持系统工作环境空气清新愉 快，在工作场所可以选配空气净化模块，利用光解空气净化机净化空气。

工艺流程简述：

餐厨垃圾经收运系统经餐厨垃圾处置厂并在处置厂内首行地磅斤检，然后进入处理车间进行卸料，收集车将车内的固态和液态垃圾一同卸入受料斗内，再经设置在接料斗底部无轴螺旋输送机输送至分拣机；分拣机对垃圾进行机械分拣。拣出Φ50mm 以上的粗大杂物，进入链板输送机；筛下物由螺旋输送机送至连续式高温蒸煮机；然后经螺旋输送至压榨固液分离机。压榨出的液态经过配套的三相离心机进行提油。离心产物液接入污水处理系统后排入市政污水管网。离心产物固渣和压榨产物固渣进入烘干系统。烘干后的餐厨进入震动除杂设备，后经粉碎机粉碎后输送至冷却打包系统，分拣出的杂物由输送机输送至垃圾自卸车进行填埋或焚烧。

由此可见，餐厨垃圾主要产生于餐馆、食堂、食品等在生产食品过程中和饮食行为中产生的剩饭剩菜、食物加工废料等，也包含一些过期不能食用的食品和废料，我国是餐厨垃圾产生的大国，这当然与我国人口基数大有着很大的关系。由此可见，餐厨垃圾主要产生于餐馆、食堂、食品等在生产食品过程中和饮食行为中产生的剩饭剩菜、食物加工废料等，也包含一些过期不能食用的食品和废料，我国是餐厨垃圾产生的大国，这当然与我国人口基数大有着很大的关系。

山东众耕生物环保科技有限公司生产的垃垃圾高温好氧发酵罐具有智能化、集成化程度高等特点，充分利用空间，占地面积小，投资成本低；自动化程度高，一人操控即可完成整个发酵过程，避免了人与物料的直接接触；采用生物菌高温好氧发酵技术，利用微生物的活性对有机废弃物内有机质进行分解、腐熟，设备运行耗能少，处理费用低；设备主体采用保温设计，并配有加热系统，低温环境下设备能够正常运行，解决了环境气温对发酵过程的影响；发酵过程中所产生的臭气通过集中收集处理，极大减少了对环境影响。

传统堆肥发酵产生的臭气不能得到处理，严重影响了周围居民的生活环境；而餐厨垃圾发酵罐设备主体采用不锈钢特殊材质，抵抗物料腐蚀，使用寿命长；该工艺符合绿色经济、循环经济资源化、科学发展、节能减排等产业政策；处理后的物料可用于土壤改良、园林绿化，也可用于加工有机肥，实现无害化处理和资源化利用。