堆肥是利用作物秸杆、杂草、树叶、泥炭、垃圾以及其它废弃物等为主要原料，混合人畜粪尿经堆制腐解而成的有机肥料。堆肥所含营养物质比较丰富，且肥效长而稳定，同时有利于促进土壤固粒结构的形成，能增加土壤保水、保温、透气、保肥的能力，而且与化肥混合使用又可弥补化肥所含养分单一，长期单一使用化肥使土壤板结、保水、保肥性能减退的缺陷。堆肥主要利用多种微生物的作用，将物料的有机残体进行矿质化、腐殖化和无害化，使各种复杂的有机态养分转化为可溶性养分和腐殖质，同时利用堆积时所产生的高温(60-70℃)来杀死原材料中所带来的病菌、虫卵和杂草种子，达到无害化的目的。因此，为了获得堆肥，在堆制过程中，千方百计地为微生物的生命活动创造良好的条件，是加快堆肥腐熟和提高肥效的关键。

1、生物有机肥发酵罐具有快速的分解时间：可以在短短4-7天内发酵有机废物。将此与可能需要一年以上的传统方法进行比较。

2、滚筒的不断旋转也确保了气味的控制，这导致有机材料在内部滚动。这种翻滚动作确保了所有废物颗粒一直露在氧气中，这对于高度好氧的堆肥过程至关重要，因此对无味过程也至关重要。

3、因为旋转的容器完成了所有工作，所以需要的人力更少：一个人可以操作整个过程。

4、生物有机肥发酵罐使用低功率的电动机来运行，因为可以做到低能耗。

5、该过程是自然发酵过程，通常不需要增加热量。

6、由于无需考虑多变的天气条件，并且优化和控制了分解所需的种种因素，因此可以实现很好的堆肥效果。