近年来，随着我国人民生活水平的提高，各地都依托*的自然资源，不断提升畜牧业在国民经济中所占比重，规模化畜禽养殖业得到了发展的同时，也带来了严重的环境污染问题。据统计，目前，畜禽粪污排放已经成为农业的首要污染源，我国每年产生畜禽粪污总量达到近40亿吨，畜禽养殖业排放物化学需氧量达到1268万吨。而目前畜禽粪污的资源化利用率不足30％，如何让畜禽粪污变废为宝，守住绿水青山？成为了急需解决的重大问题。传统的堆肥技术，由于占用场区面积大、蝇虫滋生严重、堆制周期长、养分损失严重、无害化程度低等缺点，限制了其应用与推广。畜禽粪便混合有机物料以及微生物菌剂高温堆肥是解决这一问题的主要途径之一，因此将畜禽粪便混合有机物料(秸秆粉、谷糠粉、酒糟、药渣及菇糠)添加微生物菌剂进行肥料化利用，既能使种养殖业的废弃物能够变废为宝，减少环境污染，又能达到提出的农用面源污染治理“一控两减三基本"的目标，具有较高的社会效益和一定的经济效益，是创造节约型社会、促进农业可持续发展的必然要求。

发酵罐是由钢板制成的滚筒形，滚筒直径一般为～4m，长度4～40m。滚筒由二组托轮支承，由两组驱动器带动摩擦环传动，作绕轴线的旋转运动，滚筒轴线与地平面略有倾角，随着滚筒的转动，有机垃圾由筒壁带动进行不断翻动，与筒内空气充分接触，进行好氧消化，并由进料端慢慢地向出料端移动。滚筒一端设进风口 ，由送风机送入一定量的空气，当冬季环境温度较低时，也可送入高温蒸汽助其加快发酵。滚筒另一端连接引风机， 将废气引入废气净化装置。由于滚筒内温度可上升到55～65℃，有机垃圾中一般致病菌、寄生虫和草籽都将被杀死，生产的堆肥符合卫生要求。在此过程中物料与空气充分接触进行充分发酵。