工作原理：
在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由“高温水为介质"杀菌后，再由另一条传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品灭菌要求，后面接着进入连续风干线除去包装表面水分，可直接装箱。
适用范围：
网带式巴氏杀菌机采用巴氏杀菌工艺，适应于酱菜、韩国泡菜、罐头、腌渍菜、低温肉制品、酸奶、果冻等软包装食品及饮料的连续杀菌，再自动进入冷却段进行快速冷却，再进入振动风干线，之后可快速装箱。在灭菌的同时，有效地提高了食品的品质，使物料色泽诱人、口感。
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