1. 喷淋式杀菌升温快。由于锅内只有少里循环水，并采用换热器，所以，食品升温速度快，一般情况下，在蒸汽压力为0. 6Mpa时，食品从20度升到121度，只需8分钟，这样可以很大限度的保留食品的风味和色泽，也能降低能源的消耗。

2.间接加热和冷却，阻止二次污染。循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，同时在降温时，设备的处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。因此，再循环水在冷却之前已经被杀菌且设备上带有蒸汽冷凝水(纯净水)回收系统，作为杀菌用的循环水，杀菌完毕，锅内表面和包装袋表面的水滴晾干后，也不会留下白色的水垢小点，整个包装袋透明、干净，阻止二次污染。

3.适合各种不同的包装物。由于在降温过程中，不是直接向锅内注入京水，所以对于易碎的玻璃瓶包装，可以采取柔和的降温速度，避免由于温差过大引起瓶的破碎。 二、还可以对内含任何 比的填充空气或气体的包装，或在真空下密封的包装均进行杀菌处理，而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。

喷淋旋转式杀菌锅 工作原理：

1、其工作原理采用的是直接升温、杀菌、降温；

2、热水罐班前加热，达到工艺设定温度；

3、将产品装入杀菌釜中，关闭釜门；

4、开启平衡装置，热水罐内的杀菌工艺水通过水泵抽到杀菌釜内，到达工艺设定液位；

5、利用循环泵对釜内杀菌工艺水进行循环，蒸汽通过水汽混合器注入，进入循环加热升温到工艺设定的杀菌温度；

6、进入杀菌阶段，循环泵一直处于开启状态，温度波动时，通过自动阀门开关控制蒸汽量，实现温度稳定控制；

7、杀菌阶段结束后，停止向釜内注入蒸汽；

8、杀菌工艺水通过水泵抽回到热水罐，储存备下次杀菌使用，关闭平衡装置；

9、通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水，实现釜内产品的降温。

适用范围：

1、 适应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。

2、罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、保健茶饮料等）

3、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

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公司简介

诸城市茂丰智能装备有限公司，座落于山东诸城市，东至青岛黄岛，南至日照，北至潍坊，西至临沂，是胶东重要的陆路交通枢纽，交通十分便利、发达。公司将用户满意作为产品质量标准。杀菌锅厂家从产品设计，生产到用户使用过程都严格实施一系列有效的质量保证措施。建立用户档案，为用户提供专业、快捷、 优良的售后服务，确保用户无后顾之忧。杀菌锅厂家为广大用户提供精良的设备，让用户省心、省时、省力，生产出优良的产品，使产品名扬四海，走进千家万户，是我们的目的；也是我们加工机械企业的责任。坚持“以质量出精品，以精品赢市场"的信念，建立了较为完善的质量保证体系和售后服务体系，为用户提供满意的售后服务工作，愿意与国内外同行杀菌锅厂家和个人建立广泛的合作关系。公司主要经营：夹层锅、搅拌夹层锅、搅拌炒锅、杀菌釜、杀菌锅、斩拌机、滚揉机、电磁搅拌炒锅、粽子蒸煮锅、行星搅拌炒锅、高温杀菌锅，清洗烘干流水线，巴氏杀菌设备等产品。

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