果蔬脆设备 芋条脆 薯条低温真空油炸机 炸苹果洋芋机器
：（潘生）
大中小型低温真空油炸机

加工食品类型：
①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、冬枣、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
②蔬菜类：香菇、秋葵、胡萝卜、青椒、南瓜、红薯、土豆、四季豆、西红柿、大蒜、洋葱等；
③干果类：大枣、花生、青豆等；
④水产品及畜禽肉类：牛肉、鱼片，虾、章鱼等。

工作原理：
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸(VF)等技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

产品优势：
真空油炸又叫低温油炸，是指在真空这种缺氧的状态下进行的食品加工、脱水，从而减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化，避免氧化反映产生对人体危害及细菌的侵蚀，例如脂肪酸化，酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质等，实现做健康食品之心愿，避免高温油炸所带来的诸多弊端及食品营养损失现象。果蔬脆片是新鲜蔬菜水果，运用双透双渗脱水工艺，保留了水果蔬菜中的营养成分和微量元素。

生产工艺：
原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。