鲜奶加工设备价格 乳品厂制作酸奶的设备 酸奶生产线设备是以鲜奶为原料,加工巴氏奶、酸奶的设备,该设备是由多种设备配套而成,杀菌出来的巴氏奶品质好,酸奶是在加工巴氏奶的基础上,经杀菌后降温至40℃左右接种、发酵而成,加工出来的酸奶口感纯正、细腻柔滑,适合现代人喝的营养饮品。
鲜奶加工设备价格 乳品厂制作酸奶的设备 酸奶生产线设备配套设备构成及简介:
1.卸料罐:进料用。材质选用食品级304优质不锈钢制成,耐腐蚀、好清洗。
2.双联过滤器:过滤牛奶中的毛发、杂质,过滤目数一般选择200目,结构新颖合理、流通能力强。
3.制冷罐:冷却集贮鲜奶。给鲜奶降温至4℃,防止细菌繁殖破坏奶的品质。采用美国品牌谷轮压缩机给牛奶降温,设备罐体采用SUS304不锈钢制成,罐内设有搅拌装置、清洗球等。
4.预热罐:为后面的均质作准备,把温度加热至55℃是均值时机。罐体采用SUS304不锈钢制成,设有搅拌装置、清洗球等。
5.均质机:利用的机械力把牛奶中的脂肪球颗粒打散,使牛奶分子分布更均匀,利于人体消化和吸收,防止脂肪上浮、聚集。采用上海申鹿牌均质机,故障率低。
6.杀菌罐:给牛奶杀菌的,材质同上。
7.制冷罐;特点同上,由于我们采用的是低温杀菌,奶中还有部分有益菌,为了不要让它繁殖起来,需要再次制冷,这个时候巴氏奶就制作完成了,如果想做酸奶就降温至40℃,再加个接种发酵罐就制作完成。
8.灌装机:分全自动和半自动灌装封口机,整机采用气动和机动优化配合而成,包装形式分杯式、袋式和瓶式。
9.清洗机:每次用完设备要好好清洗设备,防止奶垢残留破坏奶的品质。设备设有碱罐、酸罐和水罐,清洗。
以上是一套标准化制作巴氏奶、酸奶的设备,该公司有专业的技术人员可以根据客户的需求定做设备,省掉部分设备,来降低成本。售后有保障,质保一年,欢迎咨询。
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