酸奶，是一种发酵乳制品，以牛奶为原料，经巴氏杀菌后，放入菌种发酵而成，市面上见的酸奶一般是搅拌型酸奶和凝固型酸奶，因制作工艺不同，所用到的设备是不同的，口感也是有差别的，好在营养成分差不多，具体要做哪种酸奶，可根据当地人的喜好决定，也可两种酸奶一起做。

酸奶加工设备全套 酸奶生产线设备 发酵酸奶设备的设备为巴氏杀菌设备、发酵设备、制冷设备、清洗设备和灌装设备，至于均质设备，如果有条件建议加上，它可以使酸奶的口感更加细腻。

酸奶生产线设备中所用的罐体、管道、阀件等均采用食品级304不锈钢制成，管线布置整齐，并使每一个操作系统集中到一起，便于人工操作，综合考虑多方面，使得设备设计更为合理。