滚动真空包装机也叫滚动式真空包装机，或者全自动连续式滚动真空包装机。它的工作原理是采用链条传动，自动摆盖，连续输出产品， 整机采用PLC电脑控制，电脑触摸屏操作，操作系统全密封，全机可用清水冲洗。现在市场上的滚动真空包装机厂家已采用西门子控制系统，前部装置皆采用加固处理，增加了机器的性能。滚动真空包装机已被定义为针对大小袋通用且批量包装的设备。CS

1、连续滚动真空包装机可以对包装产品不同规格在一个大真空室内可以设计单封条和双封条的，按照1000型真空包装机客户产能和包装袋子大小适合单封还是双封的，这样选择定做全自动食品包装机可以让客户满意使用到的设备。

2、连续滚动真空包装机的电器是法国施耐德，设备1000型真空包装机的继电器使用的是欧姆龙的，电器质量好、耐用、也不容易坏的优点。

3、连续滚动真空包装机采用松本公司单独定制的防水防潮控制器。

4、连续滚动真空包装机的易损件使用一段时间后要经常更换的，更换是非常简单方便不复杂的。