全自动高效率菠萝蜜真空油炸机果蔬脆片加工设备

设备表面处理工艺改进，做工更加精细；适合南北方几十个品种的果蔬原料，具有强劲、高效、节能及操作简便等突出特点，加工出的果蔬脆片制品片形更好，色泽鲜亮，含油率低，口感酥脆。

诸城市永联机械有限公司是我们国内速冻、真空油炸、果蔬流水线食品加工设备的主要生产厂家之一,该公司引进国内外技术,现已具备集研发、制造、生产、销售于一体的综合企业实力。加工工艺流程:原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。公司主要产品有:速冻机、真空油炸设备、冷风干燥、蔬菜清洗流水线、巴氏杀菌流水线、洗袋风干流水线、解冻设备、挂冰机、蒸煮漂烫流水线、干燥设备等十几个品种。上述产品广泛应用于食品加工企业,各厂矿、食堂、个体专业户创业等,产品质量三包,并可根据用户实际要求开发制造各类异性食品机械。
果蔬脆加工设备

新型真空油炸机多种款式真空油炸设备

果蔬脆片真空油炸机原理：

果蔬脆片是以新鲜水果，蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸等*技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，食品脆而不腻，保持了果蔬原有的，形，色，香，味。2、自动控制温度和压力(真空度)，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。并富有维生素，矿物质，纤维等多种营养成分，具有低糖，低盐，低脂，低热等特质。

真空油炸适用的食品范围

1水果类：苹果，香蕉，猕猴桃，菠萝，冬枣，草莓，菠萝蜜等

2蔬菜类：胡萝卜，萝卜，甘薯，南瓜，大蒜，洋葱，蘑菇，冬瓜，秋葵等

3肉食类：鱼片，虾，章鱼等

真空油炸流程：原料~筛选~清洗~切片（切段）~杀青~沥水~速冻~解冻~真空浸渍~清洗~沥水~真空油炸~真空脱油~调味~产品包装~入库
果蔬脆加工设备

供应秋葵真空油炸机各种果蔬脆片真空油炸机

果蔬脆是指由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。

果蔬脆片具有

“三 不 变"——既产品颜色、营养、味道不变化；

不减少，不增加——产品除了水分，什么都没有减少；产品除了美味，什么都没有增加；

高营养、低脂肪——采用HACCP质量控制系统，果蔬脆片真空油炸机价格，运用双透双渗脱水工艺，保留了果蔬中的营养成分和微量元素；

非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程，使用真空低温油浴脱水技术，避免产品油炸过程。

果蔬脆严格区别于薯片等膨化食品，在不久的将来将是薯片等膨化食品的替代品。

果蔬脆片真空油炸机油炸机采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且锅内氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
果蔬脆加工设备