商用炉灶是以*灶和排风装置作为主要组成部分，并将其他功能部件（如电灶、消毒柜等）组合的一体化灶具。商用炉灶行业品牌众多，国标规定了商用炉灶的术语和定义，在产品质量、安全等方面详细规定，促进了整个行业的良性发展。

山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。主要生产电磁灶,厨房设备,炊事机械,食品机械,消毒柜等。地址：山东省滨州市博兴县兴福镇李韩村

未来商用电磁灶将逐步取代以油、气燃料为主的加热灶具，市场前景广阔，这是基于电磁灶的特性决定的。餐饮经营者对大功率商用电磁灶的智能、环保、安全、高效等优势已逐步认同，市场需求量逐年加大。公司具有一批履历丰富的专业技术工程师，在设备维修、操练及实习制造等方面积累了丰富的履历，能够随时为您供给高效、优质的售后服务，让您真实买得定心，用得安心。我国商用电磁灶市场规模每年都处于较高的增长速度，2006年市场规模达到136万台；2007年达到178万台，增长率达到%；2008年达到219万台，增长速度达%；2009年达到236万台，增长率为%；2010年达到271万台，增长率为%；到2015年底，我国商用电磁灶市场规模已达到496万台。

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使用商用炉灶环保价值巨大。每一台商用炉灶使用银珠商用炉灶立体节能技术每年可以减排二氧 化碳吨左右，如果全国900万个商用炉灶普及使用银珠商用炉灶立体节能技术，每年可以减排二氧化碳6750万吨，环保意义相当于种植2600多万亩的森林。

前景广阔，空间巨大。低频电磁灶一般直接使用工频电流（50Hz或60Hz)，故又称为工频电磁灶。据中国饭店协会统计，全国共有餐饮饭店400多万家，保守 估算中餐馆300万家，平均每家3个炉灶头，全国就有900多万个炉灶头，目前市场上使用银珠商用炉灶立体节能技术的炉灶头10万个左右，只有1%左右，还有99%的市场空间。所以炉旺达商用炉灶节能器技术的市场前景广阔，空间巨大，空缺的市场需要加快步伐进行开发和维护。