夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
产品介绍:
可倾式夹层锅由锅体、支架、蜗轮、蜗杆等部件组成,锅体可作180度以内的转动,
设备采用敞口式可浓缩设计,主要用制药、食品、化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩。
该设备与物料接触部分采用不锈钢制造,具有较好的耐腐蚀性能,经久耐用,符合GMP要求。
同时根据要求,亦可增加搅拌装置。
结构形式:立式,可倾式。
加热形式:电加热,蒸汽加热。
搅拌:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨采用活套、螺纹或法兰连接,方便拆卸;
搅拌转速为36r/min(可根据客户不同需求选定一定的转速或变频调速),
搅拌形式可根据不同物料需求做推进式、锚式,或刮板式。
不锈钢夹层锅用途及特征:
1.用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅,广泛应用于糖果、制药、乳品、酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备
2.特征:本锅在一定压力的蒸汽为热源,可选用电加热,具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀外型美观,安装容易,操作方便,安全可靠。
3.基本结构及安装
(1)总体结构
固定式(立式)主要锅体和支脚组成;固定式(立式)带搅拌主要的锅体和支脚,搅拌器组成;可倾式主要由锅体、可倾装建组成;可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成;
(2)拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
(3)安装完毕,对搅拌式蒸锅,应作空车试运检查,待各转动部件运转正常后,方可投产使用。
(4)进气后,如接头漏气可旋紧螺帽,直到不漏为止。
售后服务承诺:
1.我厂出售的所有产品终身维修,一年免费维修,保修期内免费上门维修,人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。
2. 如果机器使用损坏,我们售后维修部将以快效率的时间赶到并解决机器所遇到的问题。
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