诸城市盛众机械食品机械厂是一家集科研、制销售于一体的不锈钢食品机械生产企业。主管肉类切丁机,切肉机,冻肉切肉机,冻肉切块机,小型切肉丝机等。同时公司生产的油炸机及流水线、果蔬清洗机、猪头劈半机、松香锅、斩拌机、滚揉机、烟熏炉、包装机等,可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业,共有20多个品种供广发客户选用。公司的产品开发、产品质量及诚信服务等方面均代表国内同行业的优秀水品。
本机采用不锈钢304材质,符合食品卫生安全标准,用于香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型。发烟器经过改良,发烟质量大大提高,解决产品上色慢,烟熏时间长的问题,提高产品出品率,提高生产效率
烟熏炉设备分类:
1、按产能分:30型、50型、100型、150型、250型、300型、500型、1000型。
2、按结构分:内置烟熏炉、外置烟熏炉。
、按照炉门分:全视窗玻璃门,小视窗玻璃门,全不锈钢门。
4、250型以下底端有可调式支撑腿和移动轮,250型以上没有。
5、按照加热方式分:蒸汽加热、电加热和燃气加热。
6、按照燃气气源分:液化气和天然气。
7、用电分为:两相电和三相电。
8、蒸汽源分:蒸汽发生器和锅炉。
9、熏制方法分为:冷、温、热熏三种。
例如使用烟熏炉熏烤豆干过程:烟熏炉熏制豆干能用到的工艺有三种:烘干,烟熏,上色。首先烘干,豆干中的水分很多,直接给上色的话是不容易入色的,烘干的目的是利用设备迅速高温将豆干的表皮凝结锁住豆干内部水分,外干内嫩。即方便下一步的烟熏上色又可以增强豆干的口感。然后再进行烟熏上色,经过烘干后的豆干,表皮非常容易上色,若是想要烟熏淡一些稍微上色几分钟就可以满足,若是要求颜色深度高,可以适当的延长豆干的烟熏时间。
豆干烟熏炉 腊肠腊肉烟熏炉烟熏炉生产厂家 全自动不锈钢烟熏炉价格 诸城科力机械是专门加工制作烟熏炉的厂家,技术比较成熟,虽然您比较后会觉得我家的比较贵,但是贵有贵的道理,整体采用不锈钢设计,透明视玻璃视窗,控制器或者触摸屏视控制,不像其他厂家使用201材质,耐腐蚀性差,易弯曲,使用时间长了会出现生锈,不易清洁等特点,所以还是老话一份钱一份货,相信专业的厂家,成熟的技术,专业的售后带来的财富。
烟熏炉售后服务:
1.我厂出售的所有产品终身维修,一年免费维修,保修期内免费上门维修,人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。
2.如果机器使用损坏,我们售后维修部将以高效率的时间赶到并解决机器所遇到的问题。
3.在技术方面,如有不明白的可及时沟通,24小时为您解决工艺技术等方面的问题。
4.公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前、售中、售后服务。
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