该全自动拉伸膜真空包装机采用触摸屏操作、图形显示设备运行和故障分析程序控制系统，便于设备的操作和控制。

底膜成型和恒温牢固的密封。

全自动拉伸膜真空包装机无论是软膜还是硬膜，简单或复杂的形状，可采用真空、充气不同的成型方式，成型温度可根据产品定制，并对边和角成型。通过温控仪来控制温度，恒温不变，封口压力均匀平衡，保证了真空产品的密封。

切割系统

全自动拉伸膜真空包装机切刀形式多样、液压冲刀、圆形切刀或线性切刀，既能光滑切边，也能锯齿状切边，又可以圆角处理，可切割各种形状。对于复杂形状的包装，可使用组合切刀进行切割。

全自动拉伸膜真空包装机设备性能

1.多用性：软硬膜、多步距、抽真空、加氮气可在一台机器上完成。

2.高效性：配备德国进口高真空度的真空泵，工作循环速度快，有效降低人工和设备投资的运作成本

3.安全性：遍布机身的安全应急和完善无缝的防护措施，尽量消除隐性的危险，充分感觉到现代全自动拉伸膜真空包装机的人性化。

真空包装机气调保鲜包装对生鲜肉产品的作用

1.新鲜猪肉、牛肉、羊肉的气体由二氧化碳，氧气等气体组成。高浓度的氧气，使肉中肌红蛋白氧化为氧合肌红蛋白，可是鲜肉保持鲜红色泽；二氧化碳用以抑菌。在0-1℃条件下通过真空包装机气调保鲜包装的保鲜期为5-7天。

2.生鲜禽类用二氧化碳、氮气等保鲜气体，真空包装机气调保鲜包装的保鲜期可达5-7天。

3.对于新鲜肉和肉制品则采用60%CO2和40%N2充气包装效果好些。低氧可防止氧合血红蛋白的形成，真空包装机气调保鲜包装有利于保持生鲜肉的鲜红色。同时还可防止肉制品中好氧微生物的生长和不饱和脂肪酸的氧化变质。据验证，真空包装机气调保鲜包装通过60%CO2和40%N2充气包装的火腿，其走油情况、氧化哈变程度、保存时间等各项指标均优于单纯的真空包装。但也有研究认为:应保留微量的氧以抑制厌氧微生物的繁殖。

　　采用这种全自动真空包装机热成型包装工艺具有以下特点：

　　1)适应性广，可包装固体、液体、易碎品及软硬物料等，可进行托盘包装、泡罩包装、贴体包装及软膜真空、硬膜充气等包装。

　　2)效率高，一些机型的包装速率可达拜分钟12个工作循环以上。

　　3)符合卫生要求。当采用机械装填时，在整个包装过程中都不需人手，由制盒至封装一气呵成，减少过渡性污染。如果采用可耐高温包装材料，包装后还可进行高温灭菌处理，从而可延长易腐产品的保质期。

　　4)降低包装成本。由于包装盒可在机器上成型，无需事先制盒，从而可节省制盒费用，同时还可节省包装材料的储存空间，并提高卫生条件。