蛤蜊肉蒸煮漂烫机 海鲜蒸煮机 控温漂烫设备该漂烫机有蒸煮机,冷却机、沥水机等组成。整机采用优质SUS304不锈钢制作,漂汤温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。主要适用于根茎类、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼等产品的漂烫。
蛤蜊肉蒸煮漂烫机 海鲜蒸煮机特点:
1、采用高温,短时等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。
3、具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
4、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%高达93%,从而提高原料出品率及产品质量。
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