芳香油是指具有一定香味和挥发性的萜类、酯类等物质，又称精油或挥发油。植物的根、茎、叶、花、果实、种子等六大器官中都可提取到芳香油，例如常见的生姜油、香草油、薰衣草油、玫瑰油、杏仁油和茴香油等。动物体内也可提取芳香油，例如从麝中提取的麝香油，从抹香鲸中提取的抹香鲸油。人们从微生物真菌中也提取到了芳香油。芳香油的作用主要有3种：

①作为香料，例如各种香水和化妆品，这是目前广泛的用途；

②调味品，例如食品和糕点中加入了少量的芳香油，用于调节味道，激发食欲；

③用作药物，例如牙科消炎的丁香油，提神、驱虫的等。

提取芳香油的常用方式有3种：蒸馏、压榨和萃取（表1）。

表1 提取芳香油的常用方式比较

小型植物精油提取设备适用于含较高油脂成分的植物性枝叶、花、草以及动物性物料中常规油脂，芳香型油脂成分的隔水蒸馏提取工艺。设备结构精巧，操作非常简单。实验型植物精油提取设备非常适用于高校、研究所和企事业单位实验室研发部门及制药厂多品种、小批量生产使用。

本设备适用于含较高油脂成分的植物性枝叶、花、草以及动物性物料中常规油脂，芳香型油脂成分的共水和隔水蒸馏提取工艺。设备结构精巧，操作非常简单。
二、小型植物精油提取设备特点：
1．本设备是利用水蒸汽蒸馏方式对物料进行隔水或共水蒸馏提取。
2．此设备是我公司按照精油提取的经典工艺，结合*的自动化控制系统，研制的超小型水蒸汽蒸馏提取设备。结构设计合理，性能*。操作简单灵活，一个人可轻松完成整个生产。
3．设备利用导热油间接加热，在保证清洁、安全、常压的条件下能较快到达100℃高温。
4．设备冷凝部位设计，冷凝效果好。油水分离采用实验室级玻璃多管路设计，玻璃管路直径在20mm以下，采用特制结构的油水分离器，便于精油分离和收集。
6．设备内置层板式多层蒸馏蓝，上开盖结构，放置花草、 清洗设备都非常方便。